ホットケーキミックスでふわふわ揚げ菓子
おはようございます(^^)４歳の男の子👦を子育て中のずぼらママです。
昨日はおやつに揚げ菓子をつくりました〜
ホットケーキミックスでふわふわ揚げ菓子
材料
ホットケーキミックス 150g
牛乳 50ml
揚げ油 適量
粉糖 適量
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ボウルにホットケーキミックスと牛乳をいれて捏ねます。
ラップをして冷蔵庫で30分休ませます。
打粉をして長方形に伸ばして行きます。
厚さ1cmぐらいに伸ばした生地を一口サイズにカットします。
180℃の油で両面焼き色がつくまで揚げます。
揚げたての段階で1つ味見。。。（笑）
何もつけなくても十分美味しい♡
最後に粉糖を振りかけて完成です♡
材料がシンプルで簡単に美味しい揚げ菓子ができました(^^)
息子くんのおやつに作ってるのに私のつまみ食いが止まらなくて5個ぐらい食べちゃいました。。。（笑）
息子くんからも好評で美味しいね〜とパクパク食べてくれました♡
だけど木曜日がお弁当の日でミニアメリカンドッグを入れてね❢とリクエストされたので息子がおやつタイムの時に作っていたんですが、
ミニアメリカンドッグができると揚げ菓子よりも美味しそうに味見してました💦（笑）
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6月のお買い物マラソンで購入したお菓子詰め合わせが届きました♡
初めての購入なのでドキドキしてましたが想像以上に良かったです♡
クール便でチョコレートも思ってたより入っていて本当に嬉しいです♡
スナック菓子は普段あんまり自分では選ばないお菓子が入っているので食べるのが楽しみだな♡
これは7月のマラソンで買っちゃうかもしれない。。。（笑）
息子くんに見つかっちゃうと一気に食べたがるので隠しています（笑）
毎日少しずつ仲良く食べようと思います(^^)
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